SAFLAX - Jarmuż - Zima - 70 Nasiona - Brassica

SAFLAX - Bio - Kale - Westland Winter - 70 Nasiona - Brassica oleracea var. sabellica

Zimowe warzywa zorzy polarnej - smaczne i bogate w witaminy

• 70 certyfikowany BIO - Nasiona na porcję. Nasiona wysokiej jakości z Niemiec.
• Ze szczegółowymi instrukcjami dotyczącymi uprawy i pielęgnacji

SAFLAX - Bio - Kale - Westland Winter - 70 Nasiona - Brassica oleracea var. sabellica

Zimowe warzywa zorzy polarnej - smaczne i bogate w witaminy

Przydatna informacja: Westland to wysokowydajna odmiana jarmużu, która ma mocno pofałdowane, niebiesko-zielone liście. Roślina jest wytrzymała i idealnie nadaje się do cięcia od października do marca. Przed przystąpieniem do zbioru jarmużu należy zaczekać do pierwszych przymrozków, ponieważ dopiero wtedy proces metaboliczny rośliny zamieni związki skrobi w cukier, a gorzkie substancje wyblakną. Liście należy zbierać od zewnątrz do wewnątrz, aby stymulować dalszy wzrost rośliny. Liście zrywać regularnie, ponieważ szczególnie te drobne są najsmaczniejsze. W celu klasycznego przygotowania jarmużu usuń liście z łodygi i zerwij zielony liść wzdłuż łodygi. Gotuj liście w gorącej słonej wodzie przez około 2 do 4 minut. Odcedź i spłucz zimną wodą z kranu, a następnie pozwól wodzie kapać. Delikatnie wyciśnij pozostałą wodę rękami. Pokrój jarmuż na większe lub mniejsze kawałki, jak chcesz. Dusić posiekaną cebulę na smalcu, dodać jarmuż i rozkruszyć. Po około 10 minutach przykryj pokrywką, od czasu do czasu polewaj bulionem warzywnym i gotuj przez 40 do 50 minut. Dopraw solą i pieprzem. Około 15 minut przed końcem procesu gotowania można dodać trochę mielonej wieprzowiny lub Kasslera, aby razem ugotować.

Naturalne położenie: Chociaż jarmuż wywodzi się z przybrzeżnych rejonów Morza Śródziemnego i Azji Mniejszej, obecnie jest kulinarną rozkoszą zwłaszcza w Wielkiej Brytanii, Skandynawii, Holandii i północnych Niemczech. Chociaż jarmuż wywodzi się z przybrzeżnych rejonów Morza Śródziemnego i Azji Mniejszej, obecnie jest kulinarną rozkoszą zwłaszcza w Wielkiej Brytanii, Skandynawii, Holandii i północnych Niemczech.

Udana uprawa: Możesz rozpocząć uprawę od stycznia do marca w osłoniętej od wiatru zimnej ramie z polarem na mroźne noce lub w doniczce na parapecie. Posadź trzy nasiona na dołek na głębokość około 1 cm w podłożu kokosowym lub organicznym podłożu roślinnym. Po wykiełkowaniu możesz przekłuć sadzonki pozostawiając tylko najsilniejszą. Po wysianiu potrzeba około czterech do sześciu tygodni, zanim sadzonki rozwiną się prawidłowo. Idealna do kiełkowania byłaby temperatura pomiędzy 15 ° a 20 ° Celsjusza. Począwszy od końca maja, kiedy nie ma już mroźnych nocy, a gdy tylko sadzonki dobrze ukorzenią się, można je sadzić na otwartej przestrzeni. Podkreśl kompost i umieść sadzonki na tyle głęboko, aby korzenie były pokryte około 1 cm ziemi.

Najlepsza lokalizacja: Roślina charakteryzuje się dużym zapotrzebowaniem na składniki pokarmowe i najlepiej rośnie na nasłonecznionym miejscu poletka warzywnego oraz na dobrze uziemionej, pożywnej glebie o dobrej zdolności magazynowania wody.

Optymalna pielęgnacja: Roślina wymaga regularnego podlewania i odżywiania. Podlewaj obficie, szczególnie w upalne dni, ale unikaj gromadzenia się wody. Od czasu do czasu pielenie i spulchnianie otaczającej gleby zostanie nagrodzone przez roślinę, która zapewni lepsze zbiory i lepszy smak. Po posadzeniu możesz regularnie dostarczać brokułom organiczny nawóz roślinny do około dwóch do trzech tygodni przed zbiorem.

W zimę: Jarmuż może być uprawiany jako roślina dwuletnia, natomiast główny zbiór przypada na drugi rok. Od wiosny można go zbierać w sposób ciągły.