SAFLAX - Kozieradka - 100 Nasiona - Trigonella

SAFLAX - kozieradka - 100 Nasiona - Trigonella foenum-graecum

Celtycka magiczna roślina - a także pyszna w kuchni

• 100 Nasiona na porcję. Nasiona wysokiej jakości z Niemiec.
• Ze szczegółowymi instrukcjami dotyczącymi uprawy i pielęgnacji

SAFLAX - kozieradka - 100 Nasiona - Trigonella foenum-graecum

Celtycka magiczna roślina - a także pyszna w kuchni

Przydatna informacja: Kozieradka, znana również jako greckie siano, jest uprawiana jako roślina spożywcza, lecznicza i przyprawowa od około 5000 lat. Już Celtowie czcili tę roślinę jako magiczną roślinę i symbol witalności. Kwitnienie występuje między czerwcem a lipcem. Kozieradka była używana jako roślina lecznicza już w starożytności. Jest bogaty w cenne minerały i enzymy. Uważa się, że wysoka zawartość żelaza i wapnia jest szczególnie prozdrowotna. Hildegarda von Bingen wiedziała już o leczniczym działaniu i również opisywała kozieradkę jako apetyczną. Herbata: Wymieszaj 1-2 łyżeczki rozgniecionych nasion z 1 szklanką zimnej wody, krótko podgrzej i przecedź. Wystarczy jedna filiżanka dziennie, przyjmowana małymi łykami. Herbatka jest również ogólnie zalecana do płukania jamy ustnej w przypadku zapalenia dziąseł, bólu zęba i chorób przyzębia. W kuchni: Wszystkie części kozieradki można wykorzystać w kuchni. Jednak bardzo intensywnie smakujących nasion należy używać oszczędnie. Kiedy nasiona są prażone gorzki smak znika. Nasiona najlepiej nadają się do mieszanek przyprawowych. Nie bez powodu kozieradka jest niezbędnym składnikiem różnych indyjskich mieszanek curry. Liście można również zbierać od września, suszyć i stosować jako przyprawę do zup, gulaszu, do wypieku chleba i dań serowych.

Naturalne położenie: Kozieradka pochodzi z Persji. Jednak od tysięcy lat jest uprawiana w Indiach, Egipcie i na Półwyspie Arabskim.Kozieradka pochodzi z Persji. Jednak od tysięcy lat jest uprawiana w Indiach, Egipcie i na Półwyspie Arabskim.

Udana uprawa: Wstępna hodowla nie jest konieczna w przypadku kozieradki. Najlepiej wysiewać bezpośrednio na zewnątrz między kwietniem a czerwcem. Aby to zrobić, rozciągnij rzędy w podłożu do sadzenia w odległości około 20 centymetrów i umieść nasiona w glebie na głębokość około jednego centymetra w tej odległości. Utrzymuj podłoże równomiernie wilgotne, ale nie mokre, aż do kiełkowania. Powinieneś również chronić obszar nasion przed ptakami drapieżnymi. Po tygodniu lub dwóch powinny pojawić się pierwsze sadzonki.

Najlepsza lokalizacja: Kozieradka preferuje stanowiska słoneczne, suche i osłonięte. Gleba powinna być gliniasta, a także raczej sucha.

Optymalna pielęgnacja: Możesz także trzymać kozieradkę w wiadrze. Wtedy doniczka powinna być głęboka, ponieważ roślina tworzy dalekosiężne korzenie palowe. Zbiór: Sadzonki, zwane kiełkami, można zbierać zaledwie kilka dni po wzejściu nasion i spożywać na surowo lub jako warzywo. Liście można wykorzystać po około sześciu tygodniach, a nasiona po dwunastu tygodniach (między sierpniem a wrześniem).

W zimę: Kozieradka jest jednoroczna.