SŁÓD PILZNEŃSKI VIKING MALT Strzegom 10 kg ŚRUTA ŚRUTOWANY DO WARZENIA PIWA

Słód PILZNEŃSKI Viking Malt Strzegom 10 kg Śruta PL

Słód pilzneński Viking Malt (Strzegom) Śrutowany

Opis: Słód pilzneński Viking Malt (Strzegom), produkowany z jęczmienia browarnego 2 rzędowego. Słód pilzneński to baza do wszystkich rodzajów piw. Może stanowić nawet do 100% zasypu.

Słód pilzneński ma  orzechowy, lekko  słodki  smak,  który  sprawia, że może być używany jako słód podstawowy w bardzo wielu rodzajach piw.

Zastosowanie: Do wszystkich typów piw lub whisky.

Specyfikacja słodu:

Wilgotność % max. 5.0 Ekstrakt %sm. min. 80.0 Barwa °EBC 3 – 4.5 Białko % s.m. max. 11.5 azot rozpuszczalny mg/100g 600-750 wolny azot aminowy mg/l 130-170 Beta-glukan mg/l max. 200 kruchość % min.80 siła diastyczna WK s.m. min 250

Przedział barwy: 3-4,5 EBC.

Udział w zasypie: do 100%

Słód: śrutowany

Waga: 10kg

Zastosowanie do piw typu: jasne, ciemne, karmelowe, bursztynowe.

Przykłady: Lager, Ale, Pils, IPA, APA

Uwarz Swoje piwo i ciesz się ze znajomymi!