SAFLAX - Majeranek - 700 Nasiona - Origanum

SAFLAX - Bio - Majeranek - 700 Nasiona - Origanum majorana

Obfita, pikantna przyjemność kuchni śródziemnomorskiej do pikantnych dań mięsnych

• 700 certyfikowany BIO - Nasiona na porcję. Nasiona wysokiej jakości z Niemiec.
• Ze szczegółowymi instrukcjami dotyczącymi uprawy i pielęgnacji

SAFLAX - Bio - Majeranek - 700 Nasiona - Origanum majorana

Obfita, pikantna przyjemność kuchni śródziemnomorskiej do pikantnych dań mięsnych

Przydatna informacja: Majeranek może osiągnąć wysokość od 50 do 90 cm. Roślina wytwarza aromatyczne, pachnące liście, które zawierają aromatyczne olejki. Większość białych lub bladoczerwonych kwiatów, które są ułożone w główki na szczycie rośliny, pojawia się między lipcem a wrześniem. Majeranek jest spokrewniony z oregano i oba należą do tego samego rodzaju roślin. Oregano jest również nazywane dzikim majerankiem, ponieważ nie jest uprawiane, ale zwykle rośnie dziko na południu. Majeranek jest używany do produkcji kiełbas w kuchni niemieckiej. „Turyńska Bratwurst” (grillowana kiełbasa) to chyba najsłynniejsze danie z majerankiem. Ponieważ majeranek jest bardzo mocną przyprawą, do uszlachetnienia potraw wystarczy kilka liści. Najlepiej zbierać go przed kwitnieniem, ponieważ podczas kwitnienia jego intensywność zanika. Dobra wskazówka: we wczesnych godzinach porannych lub po południu zawartość olejków eterycznych jest najwyższa. Po zapakowaniu i wysuszeniu, a następnie posiekaniu i przechowywaniu w nieprzezroczystym, zamykanym pojemniku, majeranek można przechowywać przez kilka lat, nie tracąc wiele ze swojego smaku. Niezależnie od tego, czy użyjesz go do nadziewanej gęsi pieczonej, indyka, mięsa mielonego czy aromatycznych zup ziemniaczanych - majeranek szczególnie dobrze nadaje się do obfitych potraw. Jego intensywny smak uszlachetnia dania mięsne z drobiu, królika, dziczyzny i wieprzowiny. Drobno dozowany Majeranek może być również używany do dopełniania dań warzywnych, zapiekanek, smażonych ziemniaków, zup pomidorowych, fasoli i potraw strączkowych.

Naturalne położenie: Majeranek pochodzi ze wschodniego regionu Morza Śródziemnego, skąd rozprzestrzenił się po całym Morzu Śródziemnym. Majeranek pochodzi ze wschodniego regionu Morza Śródziemnego, skąd rozprzestrzenił się po całym Morzu Śródziemnym.

Udana uprawa: Najlepszy czas na rozmnażanie rozpoczyna się w lutym w słonecznym miejscu w pomieszczeniu, ponieważ nasiona są lekkimi kiełkującymi. Rozsyp nasiona na wilgotnym podłożu kokosowym lub organicznej ziemi ziołowej i lekko je dociśnij. Przykryj pojemnik na nasiona przezroczystą folią, aby gleba nie wysychała, ale nie zapomnij zrobić dziur w przezroczystej folii i zdejmuj ją co drugi lub trzeci dzień na około 2 godziny. W ten sposób unikniesz tworzenia się pleśni na kompoście doniczkowym. Umieść pojemnik na nasiona w miejscu jasnym i ciepłym o temperaturze od 20 ° C do 25 ° Celsjusza i utrzymuj powierzchnię ziemi w stanie wilgotnym, ale nie mokrym (najlepiej za pomocą rozpylacza wodnego). W zależności od temperatury rozmnażania pierwsze sadzonki wyrosną po dwóch do pięciu tygodni. Sadzonki, które są już wyhodowane w pomieszczeniu, można sadzić na początku maja.

Najlepsza lokalizacja: Roślina potrzebuje słońca, ciepła i miejsca osłoniętego od wiatru, aby wydobyć swój pełny aromat.

Optymalna pielęgnacja: Utrzymuj glebę zawsze wilgotną, ale nie mokrą. Podlewaj roślinę, gdy tylko wyschnie górna warstwa ziemi. Roślinę należy nawozić bardzo skromnie kompostem lub organicznym nawozem do ziół lub w ogóle nie nawozić.

W zimę: Zasiej ponownie w następnym roku.